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Recette : crumble de fruits et chocolat, vegan et sans gluten

Mélange de fruits (ici ceux de mon panier https://horsnormes.co/) :

  • Fruits selon saison : pommes, poires, rhubarbe, pèches, abricots, fruits rouges…

  • 2càc de jus de citron

  • 1càs de sirop d’agave

  • 1càc d’extrait de vanille

  • 1 càc de cannelle

Crumble :

  • 100g de poudre d’amande

  • 100g de flocons d’avoine (avec ou sans gluten selon)

  • 2 càs de sirop d’agave

  • 1 càc de cannelle

  • 50g d’huile de coco

  • Pépites de chocolat

  1. Couper les fruits, mettre dans un saladier, arroser de citron

  2. Ajouter le sirop d'agave (ou autre sucrant), l'extrait de vanille, la cannelle et bien mélanger

  3. Préchauffer le four à 180°C

  4. Dans un autre saladier, mélanger les flocons d'avoine, la poudre d'amande, la cannelle, le sirop d'agave et l'huile de coco. Bien mélanger jusqu'à avoir une consistance de crumble. Rectifier les ingrédients si besoin

  5. Bien étaler les fruits dans le plat puis ajouter le crumble par dessus

  6. Bien répartir et parsemer de pépites de chocolat

  7. Au four pendant 30-40min !

  8. Déguster :-)



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Stéphanie Jreijiri

Naturopathe

Cabinet Terapya

40 bis Rue du Faubourg Poissonnière - 75010 Paris

- Téléconsultation (visio via skype)

- equilibreaufeminin@gmail.com

- 06 51 85 33 08

La naturopathie est une médecine traditionnelle occidentale, au même titre que la médecine traditionnelle chinoise ou l'ayurveda.  Elle fonctionne dans une démarche globale, à la recherche de la cause de vos maux mais également en prévention, avec pour objectif de maintenir, recouvrer ou optimiser votre santé à partir d’outils naturels comme l’alimentation, l’activité physique, la relaxation. Elle s'adresse à toutes les personnes prêtes à opérer un changement.  Spécialisée dans l'accompagnement du féminin, je vous accompagne dans les grands événements de la vie (puberté, maternité, ménopause etc.), les troubles que vous pourrez rencontrer (cycles irréguliers, endométriose, SOPK, infertilité de la femme et de son compagnon, parcours PMA...) mais aussi pour vous amener vers un équilibre de vie sain (par exemple perte/prise de poids, addiction au sucre, gestion du stress et des émotions). Je vous accompagne dans mon cabinet à Paris ou en visio.

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