Fertilité et glycémie

Quel lien?

• L'équilibre hormonal régule la glycémie et inversement

• L'insuline influence les taux de LH et FSH hormones qui agissent sur la production des oestrogènes et de la progestérone

• Les chutes glycémiques produisent de l'adrénaline qui diminue la progestérone, indispensable à la nidation

• Les pics glycémiques créent un état inflammatoire qui nuit à la fertilité

• Les perturbations de la glycémie augmentent la production du cortisol, hormone du stress, ce qui génère un stress interne

Les aliments pour réguler la glycémie

• Curcuma

• Cannelle

• Fibres

• Légumineuses

• Omégas-3

• Omegas-9

Le vinaigre, allié de votre glycémie

Propriétés du vinaigre de cidre

C'est un aliment fermenté produit à partir de pommes, riche en nutriments et enzymes

Il est produit par 2 fermentations :

• les levures transforment le fructose en alcool

• les bactéries transforment cet alcool en acides organiques

notamment l'acide acétique, qui nous intéresse tout particulièrement !

Ses vertus sur la glycémie

Des études montrent que l'acide acétique pourrait avoir les mêmes effets que la Metformine (médicalement contre le diabète de type 2)

Il améliore la sensibilité à l'insuline et fait donc baisser la glycémie !

Les mécanismes ne sont pas tout à fait clairs mais on note l'hypothèse que ce fameux acide acétique stimulerait l'activité de l'alpha-amylase, enzyme responsable de la dégradation des glucides, ce qui ralentirait leur absorption.

Comment le choisir?

C'est un super aliment mais il doit être bien choisi !

Agriculture bio

Non pasteurisé

Ni chauffé, ni filtré

Et bien sûr 100% vinaigre de cidre

On veut du dépôt au fond de la bouteille !

Comment le consommer?

1 càs de vinaigre, diluée dans un verre d'eau : 20 minutes avant, pendant ou après le repas (en option, quelques gouttes de citron pour potentialiser l'effet)*

ou

Commencer le repas par une salade verte arrosée de vinaigre par exemple !

*A boire à la paille pour éviter d'abimer l'émail des dents !