Quoi manger au petit déjeuner?
Le petit déjeuner est le moment de manger protéiné et gras
=> Protéiné : pour apporter de l'énergie, augmenter la température du corps et stimuler le métabolisme => favorise la noradrénaline
=> (bon) Gras : nécessaire pour synthétiser le cholestérol dans la matinée, lui-même précurseur de nombreuses hormones stéroïdiennes !
Exit donc le duo viennoiserie + jus d'orange (ou très occasionnellement)
Idées petit-déjeuner salé ou sucré


Et quoi boire ?
Il est préférable de prendre son café plus tard dans la matinée pour limiter le pic de sucre. Le thé est à privilégier hors des repas car il limite l'absorption de certains nutriments comme le fer.

Certaines personnes n'ont pas faim le matin et sont adeptes du jeûne intermittent, d'autres ont besoin de manger pour démarrer la journée.
Pour un accompagnement personnalisé, prenez rdv !
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